Blog ze zákulisí - NEOBARA
19. 10. 2023CESTA NA HOKKAIDO: Zimní festivaly, úžasný ramen, jízda tramvají i plavba lodí
Hokkaido je nejsevernější a druhý největší japonský ostrov. Celý sever Japonska je plný lesů, hor a horkých pramenů. Známý je ale i díky svým mléčným produktům a lyžování, které je právě tady prý nejlepší na světě. Co je na tom pravdy a jaké ještě má Hokkaido přednosti, jsem se vyrazila přesvědčit na vlastní oči.
21. 8. 2023TANABATA: Japonský svátek zamilovaných hvězd, kdy se lidem plní ta nejtajnější přání
Romantický svátek Tanabata se v Japonsku slaví 7.7. a zahrnuje velkolepou výzdobu ulic, které se rozsvítí barvami díky papírovým dekoracím různých tvarů, jež se třepotají ve vzduchu. Dřív se věřilo, že čím výš dekorace visí, tím výše dosáhne přání ke hvězdám. Proto se často věší i na střechy.
14. 6. 2023JAPONSKO PO COVIDU: Co se v zemi změnilo a jak se na to připravit?
Japonsko bylo dlouho uzavřené turistům a mělo přísné podmínky, co se týká covidových opatření. Nicméně prvním turistům se otevřelo už na konci roku 2022 a postupně povoluje z různých opatření i nyní. Pandemie neodmyslitelně změnila způsob chování a chod zdejší společnosti. Kde je to nejvíce vidět? Pojďme si to ukázat v praxi tak, jak se s tím dnes a denně potkávám já.
22. 5. 2023HINA MACURI: Panenky mají v Japonsku svůj vlastní den! Jak ho slaví?
Svátek všech holčiček! Panenky mají v Japonsku svůj vlastní slavnostní den Hina Macuri. Měla jsem během něj spousty plánů, kam zajít, nicméně mě cesty nakonec zavedly na jiná zajímavá místa a přinesly mi nejeden zážitek s místními. Kde se mi nejvíc líbilo a co byste si měli dát, až v Japonsku o svátku budete?
3. 4. 2023UME MACURI: Svátek švestek v japonském městě Sugita aneb Jak jsem (ne)zapadla a viděla víc!
Vraťte se se mnou o necelé dva měsíce dozadu. Je půlka února, je teplo, ale do jara daleko. Nicméně pod slunečními paprsky začínají pučet švestky japonské – ume. Špičaté robustní větvičky, které se skrze mrazivý studený vánek prodraly k prvním paprskům slunce. Jsou obaleny květy různých odstínů růžové, které obdivovaly už generace před námi.
14. 3. 2023PRVNÍ STŘET S REALITOU – JAPONSKÁ GASTRONOMIE: Věci, na které si nemůžu zvyknout ani po čtvrté návštěvě
Do Japonska se vždy těším, kor když byla ta šílená několikaroční kovidová pauza. Novinky z Japonska sleduji každý den, přesto mi často spíš připadá, že jsem jen pozorovatel, a když se setkám s věcmi přímo, je to pro mě úplně jiný svět, ke kterému hledám cestu. A ten gastronomický je jiný astronomicky!
