Hlavní město Estonska patří k nejromantičtějším místům celého Pobaltí. Pokud se nebojíte zimy, navštivte Tallin právě v tomto ročním období, kdy se jeho krása odhaluje v plné síle. Staré město, které obklopují velmi zachovalé středověké hradby, ovládne příjemná sváteční atmosféra. Centrem všeho dění se stávají trhy na Radničním náměstí, jejichž dominantou je obrovský vánoční strom, který zde má tradici už od roku 1441. Byl pravděpodobně vůbec prvním veřejným vánočním stromečkem na světě!
Prožijte s námi kouzlo Vánoc na severu Evropy – ať už na vlastní kůži na našich zájezdech do adventního Tallinu, nebo zatím jen v teple vašeho domova skrze článek. Tady jsou naše tipy, co rozhodně neminout a vychutnat si tak předvánoční čas jinak, než jste dosud byli zvyklí.
1. Raekoja Plats a počátky oblíbené vánoční tradice
Adventní trhy na Radničním náměstí (Raekoja Plats) jsou jedny z nejhezčích na starém kontinentu. Cestu si sem nachází stále více turistů, rozhodně se ale nemusíte bát stísněné atmosféry, která doprovází řadu známějších evropských trhů.
V kouzelných dřevěných stáncích pořídíte vše od horkého svařáku po originální ručně vyráběné výrobky, jako vlněné rukavice, svetry nebo dřevěné ozdoby. Děti budou mít radost z návštěvy estonského Santy Clause, kterému se zde říká Jõuluvana a který o víkendech zastává také roli moderátora doprovodného programu.
Největší hvězdou těchto trhů je ale vánoční stromek, který se zde tradičně zdobí už od roku 1441, což z něj činí úplně první veřejně vystavený vánoční stromeček v Evropě – a dost možná i na světě. Za tuto tradici, bez které si spousta z nás Vánoce (ve městě) snad ani nedovede představit, tedy vděčíme právě Estoncům.
2. Jedinečný Vanalinn
Tallinské staré město – Vanalinn – je opravdový středověký klenot. Stojí zde nespočet architektonicky rozmanitých a velmi zachovalých budov z 13. až 16. století, díky kterým si Vanalinn vysloužil místo na seznamu UNESCO. Dělí se na dvě hlavní části: 1) hradní vrch Toompea, kde sídlí estonský parlament a odkud jsou bezkonkurenčně nejlepší výhledy na jinak rovinaté město, 2) pulzující dolní město, kde každé zákoutí vypráví svůj příběh.
Srdcem historické části města je už zmiňované Radniční náměstí, v jehož čele stojí gotická radnice z počátku 14. století. Kuriozitou je radniční lékárna (Raeapteek), která je v provozu už od roku 1422 a patří k nejstarším lékárnám v Evropě.
Pro nejautentičtější dobové fotky vyrazte do Pasáže svaté Kateřiny (Katariina käik) u stejnojmenného kostela, který je jednou z nejstarších staveb ve městě. Vyplatí se také jen tak „zabloudit“ v místních uličkách a objevit některou z mnoha zapadlých útulných kaváren.
Téměř celý Vanalinn obepínají mohutné středověké hradby, které byly ve své době největším opevněním v severní Evropě. Nejstarší části hradeb pocházejí z poloviny 13. století a dodnes se na nich dochovalo úctyhodných 26 věží (každá má své jméno!) a 4 vstupní brány.
3. Kultura na každém kroku
Další fajn způsob, jak si užít adventní Tallin, je návštěva některého z mnoha vánočních koncertů. Tallin má bohatou hudební tradici, takže estonskou hudbu i oblíbenou klasiku můžete slyšet v podstatě po celém městě. Velmi oblíbený je vánoční jazzový festival. Aktuální kulturní program najdete například na stránkách „Visit Tallinn“.
Za výtvarným uměním se vydejte do uměleckého muzea Kumu. Zajímavou akcí je také výstava „Gingerbread Mania“ (PiparkoogiMaania), která má jen jedno jediné pravidlo: všechna díla musí být vyrobena z perníku. Budete překvapeni, co vše se dá z voňavého těsta vyrobit.
4. Kringle a glögg
Estonská kuchyně zahrnuje spoustu vydatných a hřejivých jídel, která vám budou nejlépe chutnat právě v zimě. K tradičním vánočním specialitám patří zázvorové perníčky (piparkoogi), skořicový pletenec (kringle), marcipánové bonbony a opravdu hooodně kořeněný svařák (glögg).
Na pravé estonské štědrovečerní večeři nesmí chybět pečené brambory s vepřovým masem, kysané zelí a nešizené jelito (verivorst). Jako přílohu servírují nakládanou dýni a brusinkovou omáčku, která svou kyselostí skvěle doplňuje chuť masa.
5. Sauna je život
Estonci považují saunování za životní styl
Estonci mají stejně jako Finové silně zakořeněnou saunovou kulturu. S trochou nadsázky se dá říct, že estonské děti svou první saunu vyzkouší dávno před tím, než začnou chodit. Na venkově i na předměstí větších měst najdete sauny u každého druhého domu a zapotit se můžete i ve veřejných saunách. Třeba přímo v Tallinu, což během mrazivých dnů může přijít vhod. Saunové večery často předchází významným svátkům a mnozí si je spojují se symbolickým očištěním od všeho zlého.
6. Dvě mouchy jednou ranou
Adventní atmosféra v sousedních Helsinkách
Pokud by vám Tallin připadal malý, můžete k němu přidat také návštěvu nedalekých Helsinek. Z jedné metropole do druhé vás pohodlně dopraví trajekt, plavba trvá zhruba dvě hodiny.
Rozhodně si nenechte ujít například Uspenskou katedrálu, největší pravoslavný chrám v severní a západní Evropě. Za nákupy se můžete vydat na Tržní náměstí (Kauppatori), které je proslulé svým velkým tržištěm. Hlavní adventní trhy najdete na Senátním náměstí (Senaatintori) a za procházku stojí také vánočně vyzdobený park Esplanadi. Chvilku klidu si můžete dopřát v oceňované helsinské ústřední knihovně Oodi, která vás už z dálky zaujme svým moderním designem.
A co sváteční jídlo? Kromě ryb ochutnejte třeba tradiční plněný koláč piirakka nebo vánoční salát rosolli, který se připravuje z červené řepy a další kořenové zeleniny. Ti odvážnější mohou vyzkoušet místní svařené víno říznuté kvalitní finskou vodkou.
